東御市雇用創造協議会の活動は、平成31年3月31日で終了しました。

厚生労働省委託 実践型地域雇用創造事業

東御市雇用創造協議会

0268-75-4540
受付時間 平日 8:30〜17:15

実践事業

大募集

当協議会では東御市の標高差を生かした農畜産物を用いて、「レシピ」「加工品」「お土産品」の開発と販路開拓に取り組んでいます。
雇用につながる特産品の開発を目標に、共に試作品作り、販路開拓に協力してくださる店舗・事業者を募集しています。

特産品開発

東御市が産業として振興しているワイン産業を、地域振興に最大限活用するために、市内商工業者と連携を図りつつ、従来の地域資源を活かしたワインに合う新たな料理を開発します。

開発商品

とうみメランジェ(トレイル・ミックス)
とうみメランジェ(トレイル・ミックス)
特産品の信濃くるみと市内産の果物のセミドライを合わせました。40gで200kcalになるよ…
ママリーガ・チップス
ママリーガ・チップス
東御市産のとうもろこし粉を使い、モルドバ、ルーマニアに代表される東欧で国民食と呼ばれる「マ…
とうもろこし粉(コーンミール)
とうもろこし粉(コーンミール)
市内産とうもろこし(ゴールドラッシュ)の2番果以降を収穫し自然乾燥、粉砕した全粒粉のとうも…
とうみフルコース
とうみフルコース
とうみフルコース各料理に東御市の農畜産物を使った7皿24品の和風フレンチのフルコースです。…
ワイン残渣パウダー
ワイン残渣パウダー
ワインの醸造時に発生する残渣を利用するために、フリーズドライ加工後パウダーにしました。パン…
信州黄金シャモのリゾット包焼き
信州黄金シャモのリゾット包焼き
市内で養鶏・加工された信州黄金シャモのむね肉に市内でブレンドされた信州リゾット米と市内で取…
「とうみガレット」提供店情報
「とうみガレット」提供店情報
A :レストランオラホ   ・ガレットの素揚げ (定番)  ・宴会用ガレット (宴会セット…
りんごクロケット
りんごクロケット
 東御市産りんご(秋映、シナノゴールド)のキャラメル煮にチーズをはさみ、東御市産じゃが い…
りんごセミドライ
りんごセミドライ
 東御市産のりんご(秋映、シナノスイート、シナノゴールド、サンふじ)を薄くカットし、 コン…
コーヒー花豆
コーヒー花豆
東御市産の花豆を濃いめのコーヒーで炊きました。甘さを控えめにすると、お茶請けやデザートだけ…
とうもろこし粉のケークサレ
とうもろこし粉のケークサレ
 東御市産の2番果以降のとうもろこしを使って作成したとうもろこし粉100%の 塩辛いパウン…
とうみノチェロ(仮称)
とうみノチェロ(仮称)
東御市産の青いくるみの実を使ったリキュールです。酒場、飲料店、宿泊施設等の営業場で提供する…
くるみ杏仁(仮称)
くるみ杏仁(仮称)
東御市産のくるみをすりおろし杏仁豆腐風に仕上げます。                   …
とうみガレット(仮称)・米
とうみガレット(仮称)・米
東御市産の米を粉にして生地に使用しています。トッピングは東御市産の食材を1品以上使用します…
とうみガレット(仮称)・とうもろこし
とうみガレット(仮称)・とうもろこし
東御市産のとうもろこしを乾燥し、粉にして生地に使用しています。トッピングは東御市産の食材を…
とうみガレット(仮称)・じゃがいも
とうみガレット(仮称)・じゃがいも
東御市産のじゃがいもを千切りにしたり、すりおろしたりして生地に使用しています。トッピングは…

開発商品一覧を見る

観光ツアー開発

わたしたちは『観光』を通して東御市を知ってもらい、東御市に来るきっかけをご提案する活動をしています。
都心からのアクセスの良さを活かしつつ、“地域を楽しむ”“地域固有の歴史や文化、産業を体験する”といった地域資源の価値を最大限に発揮させた観光ツールの創出への取り組みを行います。また、「観るだけの観光」に加え、東御市の強みである生食用ぶどう、くるみ、ワイン等の地域農畜産物資源を「観光」に結びつけることによって「食」「観光」「体験」が一体化した新しいツーリズムを創出します。

平成28年7月~平成31年3月までの間で、各種モニターツアーを実施し、東御市の特徴と魅力を、全国の皆様に発信して参ります。

モニターツアー

平成29年度のモニターツアー

  • 第1回 平成29年5月27日(土)~28日(土)
    「ワインを楽しみ、旧北国街道「海野宿」を訪ねる旅」
  • 第2回 平成29年7月29日(土)~30日(日)
    「シニアソムリエがいるレストランでワインと食事を楽しみ、ワイナリーを訪ねる旅」
  • 第3回 平成29年8月26日(土)~27日(日)
    「ワインを楽しみ、国登録有形文化財「児玉家住宅」を訪ねる旅
  • 第4回 平成29年9月23日(土)~24(日)
    「ワインを楽しみ、江戸時代の大力士「スーパースター雷電」を訪ねる旅」

第1回~第4回のモニターツアーレポートはこちら

第5回のスノーハイキングのモニターツアーレポートはこちら

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受付時間 平日 8:30〜17:15
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