実践事業 試作レポート
新しい料理の試作を始めました。
ポタージュ・ボンヌ・ファム ~ フランスのおかあさんの味 ~
といわれているスープを作りました。
じゃがいもとポロねぎがベースのスープですが、試作なので
ポロねぎのかわりに長ネギを使い、人参も入れてみました。
鮮やかな黄色に仕上がりました。
ポタージュ・ボンヌ・ファム ~ フランスのおかあさんの味 ~
といわれているスープを作りました。
じゃがいもとポロねぎがベースのスープですが、試作なので
ポロねぎのかわりに長ネギを使い、人参も入れてみました。
鮮やかな黄色に仕上がりました。