とうもろこし粉（コーンミール）

　

市内産とうもろこし（ゴールドラッシュ）の２番果以降を収穫し

自然乾燥、粉砕した全粒粉のとうもろこし粉です。

グルテンフリーで注目の食材なので、粉単体で販売できます。

パン、お菓子、麺類など小麦粉の代用品として、または小麦粉や米粉とブレンドして

色々な料理に活用頂けます。