ママリーガ・チップス

　

東御市産のとうもろこし粉を使い、モルドバ、ルーマニアに代表される東欧で国民食と

呼ばれる「ママリーガ」を乾燥し、チップスにしました。

料理の付け合せにしたり、サルサソースなどのソースを付けるなどアレンジができます。

ワインだけでなくビールなど、お酒全般とよく合います。