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くるみの里東御市エキナカビストロ２月限定オープン

東御市の隠れた食材「サフォーク」と名産の「くるみ」を使った、オーベルジェ・エスポワール藤木徳彦シェフによる創作料理とエキナカに合わせた東御市の特別醸造ビール、そして新たに誕生したワインとのマリアージュを期間限定でお楽しみください。

東御市エキナカビストロメニュー

開催日時

平成22年2月18日（木）から2月24日（水）
午前11時から午後9時まで

開催場所

JR長野駅構内「カリー茶房」（JR長野駅新幹線改札口前）

提供メニュー

料理メニュー及び料金につきましては2月9日頃このページなどでお知らせいたします、乞うご期待ください。

東御市の飲み物

エキナカ特別醸造地ビール（OH!LA!HO）、ワイン特区1号地ワイン(Rue de Vin)、地ジュース（100％巨峰・りんご）など

東御市の食材

• サフォーク（大室農場）
• 信州プレミア和牛“えぼし湯の丸高原牛”（小田切牧場）
• シナノクルミ
• 米、紫米、もち米（八重原米）
• じゃがいも（白土馬鈴薯）
• 東御市高原野菜（大根・白菜・ほうれん草・キャベツ、スイートコーン（八重原））　など 

主催

株式会社日本レストランエンタプライズ長野営業支店　

協力

東日本旅客鉄道株式会社長野支社　オーベルジュ・エスポワール　東御市　株式会社信州東御市振興公社　東御市観光協会

協賛

東御市農産物特産品販売協議会