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親子料理コンテスト

「親子料理コンテスト」の紹介

 　東御市では、平成２０年度に「とうみの食で育む　元気な心とからだ　豊かな人間性」を目指して、食育推進計画「とうみ食育の里プラン」を策定しました。平成２１年度からは、新しいとうみの味の創造と親子のふれあい等を目的として「親子料理コンテスト」を開催しています。市内の小中学生とその保護者を対象に、平成２２年度はテーマを　～食べたい　大好き　とうみの野菜～　として、市内産野菜を１人分１００グラム以上使用していること、家庭で料理しやすいことなどを条件としました。書類審査を通過した５組が実際に調理し、地域の食掘り起こしプロジェクトアドバイザー藤木徳彦シェフ（茅野市在住）ほかの審査員による試食審査が行われ、親子のふれあいが感じられる和やかなコンテストとなりました。ここでは、応募した作品を紹介します。

　地域の皆さんの手で広まることで、新しい「とうみの味」が浸透するとともに、多くの人が食に関心を持つきっかけになることを願っています。